4月から、息子が遠く離れた寮で、一人暮らしを始めました。コロナの影響で、寮の食堂が2週間使えず、オンライン研修で社食も食べれず、何か力になりたいと思いました。
親離れしたい息子に、勇気を出して、この申し出をし、喜んでもらえたので、さっそく2日かけて仕送り弁当を準備しました。
メニューは、定番のお惣菜、きんぴら、千切り大根、ひじき。
あまり料理が得意ではないので、いつも作る、つくね椎茸、焼き野菜、焼き魚、ホイル焼き、焼きイカ、酢どり、ピーマンバーグ、肉巻き野菜、セセリの焼き鳥、タンドリーチキン。
あとは、息子が自分で調理する様に、味噌汁の具、たらこスパゲッティ、ほうれん草とコーンの炒め物の材料を切って用意しました。
全て、12時間以上冷凍し、ビニールに包んで、段ボールにいれ、クロネコヤマトに持ち込みました。
翌日には、息子の元に届きます。クロネコヤマトさんに、感謝です♪
