息子は、一人暮らし11日目のはじめての休日に、袋ラーメンの私の作り方を聞いてきた。
完成するまで、ずーっとつきあった。
私が作ってるラーメンと同じように完成‼️
写真を送ってもらい、安堵したよ^_^
息子、大丈夫かもと^_^
息子飯、掲載の許可をもらいシリーズ化することを決めた(^^)
⭐︎旅⭐︎息子をたずねて700Km Part2
コロナ禍の中、都心を避けて帰るため、熊本空港✈️から帰るプランを立てました。息子と2泊できます^_^
でも、
熊本は都会でした‼️
持ち帰りの焼鳥を買い求め、お部屋で焼鳥パーティーをしました♪
"水戸黄門"という馬刺を売りにしているお店で、焼鳥を27本持ち帰りました‼️絶品でした^_^
あと、"すしざんまい"のお寿司🍣も食べれました^_^
ほんと、熊本は都会でした‼️
早朝、ひとり散歩で熊本城を拝めました^_^
記念に水みくじをしました。ありがたいお告げをいただけました^_^
無事、息子に車を届ける旅が終わった。
飛行機✈️大好きだけど、この時ほど飛行機に乗りたくないフライトはなかったなあ〜❗️
⭐︎旅⭐︎息子をたずねて700Km Part 1
遠く離れた寮に住む息子に、車を届ける旅に出た。車で700キロ越えだ‼️
あまりにも長距離なので、途中でホテルに泊まらながら、旅をしました。
港の真横のホテルが、運良く前日に広い部屋に予約を変えれたよ^_^息子とゆったり寛ぎたいので、大奮発です(･･;)
なんせ電車で4時間かけて、合流してくれる息子と寛ぎたいからなぁ〜^_^
お部屋からは、港が見れます。
夜景も綺麗でした。
ガラガラのホテルのレストランで、息子のお誕生日のお祝いもできました^_^
⭐︎お気に入り⭐︎水切りボール
この水切りボールは、ほんとうにお気に入りで、お米研ぐ時、野菜を洗う時に大活躍してます。
息子の一人暮らしが決まって、すぐに注文しましたが、狭いキッチンなので、引越しの荷物には、入れませんでした。
キッチン収納に、余裕ができたと聞き、本日送りました！気に入って、大事に使ってくれるといいなぁ(^^)
⭐︎お気に入り⭐︎高山かきもち
息子から、奈良のオススメのお土産を聞かれた！
なんだろう？
高山製菓のころもちは、美味しいし、奈良でしか買えないし、日持ちもするし、今回はこちらをチョイスしました。
写真は、自宅用にの大袋^_^
久しぶりに食べると、止まりません。。。
⭐︎お品書き⭐︎第三回仕送弁当
‼️注意‼️
お弁当箱の蓋はレンジできないので、必ず外して、ラップして温めてね^_^
◾︎今回の目玉は、白子筍のおにぎり
幻の白子筍とお豆腐屋さんのお揚げで、炊き込みご飯を作ったよ‼️息子は、人生初の白い筍では❓藻塩と白だしで、薄味で仕上げたよ。
◾︎いちご大福
いちご大福作りに、ハマってます。今回で3回目。YouTubeで、いちご大福が冷凍できると知り、試しに冷凍して解凍して食べてみました。大丈夫だったので、今回のお品書きに加えてみました^_^
※朝、冷蔵庫から冷蔵庫に移せば、おやつタイムに食べれるよ。
◾︎ケララカレー
私たちの大好物のカレーです。なかなかスーパーで見かけなくて、久しぶりに買えました♪ナンで食べるのが、ベストなんです♪息子は、自分でこねて焼きたいというので、粉を送ります。
※ルーは、ラップに包んでいるので、ラップを剥がし、弱火で鍋で温めてね。
◾︎焼肉セット
GW帰って来れないので、一人焼肉を楽しんでね^_^
※お肉は、前日冷凍庫から冷蔵庫に移動させておく。
◾︎鳥肝
息子の好物。今日、買って冷凍したよ。お店の人には、冷凍は勧められなかったけど、ちょっとお試しに送ってみました。感想、待ってるねー^_^
◾︎鶏団子鍋
※食べる前日に、冷凍庫から冷蔵庫に移す。鍋で温めて食べてね。
◾︎ほうれん草のシーチキンあえ
さっと茹でたほうれん草に、シーチキンを合えるだけで、小鉢が作れるよ。人参を添えると更に、彩りがいいよ。
※シーチキン活用法
◾︎ハンバーグ
◾︎焼肉風野菜炒め
◾︎茹で鳥
ごまだれをつけておいたので、トッピングして食べてね。残ったスープは、玉ねぎ、きのこなどを入れ、温めて、スープとして飲んでね。
※前日に冷蔵庫から冷凍してに移す。冷たいまま、タレをかけて食べてね。付け合わせは、きゅうり🥒や蒸し青梗菜🥬がおすすめ。
◾︎酢どり
◾︎野菜と生姜焼き豚肉
◾︎カレイの煮付け
◾︎切干大根
息子のリクエストで、ブログ書いてます。最後まで、読んでくれてるのかな？
メニューのリクエスト待ってるね〜
⭐︎お気に入り⭐︎ 幻のタケノコ、白筍（しらこ）
今日、お友達から白い筍をいただきました(^^)v
希少な筍で、極上の美味しさです。
なかなか自分では高くて買えません。。。
この筍には、大切な想い出があります。
息子を出産した時、祖母がはるばる遠くから、お祝いに白筍を持ってきてくれました。
白い筍を頂くと、祖母の愛を想い出します〜
うちの息子は、何を食べると私のことを思い出してくれるだろうか…こんど聞いてみよう(^^)
