キャベツの千切り、みじん切りにコーンを加え、白だし大匙1、マヨネーズ大匙1程を加え混ぜるだけで、コールスローができます。ただし、白だしは、メーカーによって濃さが異なるので、加減してくださいね。
余ったコーンは、保存容器に入れて冷凍するか、ペッパーランチに使います。
①脂身のある牛肉、白ネギ、コーンをオリーブオイルでいため、しっかり塩コショウをします。
②お肉がいたまったら、ご飯を加えて、塩、コショウで味を調えます。コショウは、多めがおいしいです。ごはんは、温かいものの方が、うまくできますよ。